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專業(yè)的食堂承包公司，怎樣解決員工眾口難調(diào)的問(wèn)題？不管是企業(yè)，員工食堂外包經(jīng)營(yíng)方案，還是學(xué)校醫(yī)院，每一個(gè)食堂承包所會(huì)遇到的問(wèn)題都有，食堂的用餐者來(lái)自五湖四海，有著不同的口味，眾口難調(diào)，食堂承包公司到底怎么才能做出大家都非常喜歡的飲食呢？基于服務(wù)人數(shù)眾多以及廚師水平有限，傳統(tǒng)的企業(yè)食堂主要就是提供給普通的白米飯和炒菜。但對(duì)于專業(yè)的食堂承包公司來(lái)說(shuō)，在服務(wù)的過(guò)程中，蕪湖員工食堂外包，他們可以將承包食堂的菜式、口味更加多樣化，例如主食會(huì)提供面條、米粉、包點(diǎn)、熱粥等，以滿足不同員工的需求。
食堂承包采購(gòu)一：1、食堂采購(gòu)員在接到各部門的采購(gòu)清單后要認(rèn)真了解和查閱，及時(shí)和各部門溝通，必須確保其采購(gòu)回來(lái)的原料及物品符合要求和標(biāo)準(zhǔn)；2、由于供貨市場(chǎng)紛繁復(fù)雜，員工食堂外包模式，采購(gòu)方式多種多樣，必須詳細(xì)了解市場(chǎng)情況根據(jù)不同情況采取合理的采購(gòu)方式，方案變化較大時(shí)需提前與公司領(lǐng)導(dǎo)商議再確定3、選擇的供貨商必須資質(zhì)齊全，肉類食品要具備衛(wèi)生檢疫證等必要資質(zhì)。4、認(rèn)真檢查所購(gòu)原材料的生產(chǎn)廠家產(chǎn)地是否合法，公司員工食堂外包方案，生產(chǎn)日期和保質(zhì)期是否有效，再確定是否采購(gòu)；5、根據(jù)公司的工作計(jì)劃量，按日按計(jì)劃購(gòu)買原材料確保生產(chǎn)所需數(shù)量，除部分應(yīng)備的庫(kù)存外，其余一律以當(dāng)日的加工量為準(zhǔn)，確保員工菜肴的新鮮度。

目前工廠食堂承包成為眾多大型公司的主要選擇，選擇一個(gè)專業(yè)的食堂承包公司是每個(gè)企業(yè)應(yīng)有的責(zé)任，一個(gè)食堂承包公司的好壞可以直接影響員工的工作效率。因此企業(yè)在簽訂食堂承包合同簽前，需要注意很多方方面面。食堂承包前的注意事項(xiàng)：1、考察是否具備工廠食堂承包經(jīng)驗(yàn)：工廠食堂承包前先考察一些食堂承包公司是否有上百人上千人的工廠食堂承包經(jīng)驗(yàn)，不能選擇那些沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)?zāi)芰η抑蛔⒅亟?jīng)營(yíng)利潤(rùn)的承包商。一個(gè)好的食堂承包公司必須具備對(duì)經(jīng)營(yíng)成本有很好的掌握能力，為客戶帶來(lái)好服務(wù)

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